Under två tillfällen lär du dig grovstycka och finstycka ett lamm samt att packa köttet. Du får med dig lammköttet hem packat och namngett. Kursen omfattar både teori och praktik. Du kan beställa styckningskropp via kursledaren (0407419261) eller ta med eget, två personer kan dela på ett djur. Under kvällen den 27.1 får du lära dig teori om kött, mörning, förvaring samt alla styckningsdelar och tillvägagångssätt. Lördagen 31.1 styckar vi köttet.
Avgift för köttet tillkommer.
